六本木駅

◆ 六本木駅 の居抜き人気度

Sクラス

◆ 六本木駅 の乗降客数と路線

六本木駅 の居抜き店舗の概要

六本木駅は六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの商業施設が建ち並ぶ、注目のエリアです。
平日・休日問わず、たくさんの人で賑わっています！
外国人も多く、飲食店に関してもさまざまな国の料理を味わうことができるエリアです！

レストランはどの店舗でも厨房設備が充実していて、内装もきれいなため、居抜きでの売却をする場合、買い手がつきやすいといわれています。
また、他の飲食店への改装もしやすいので、売却額が高額になりやすいようです。

ただし、凝った厨房設備を施してある店舗や、厨房スペースが広い店舗などは、客席の数が少ないなどの不具合が出てきてしまうので、買い手がつきにくくなることがあります。
レストランにせずに、他の飲食店に造り替える場合でも、食器洗浄機や冷蔵庫、製氷機などは使うので、居抜き売却には向いていますから、閉店する際に先に転売してしまったりしないほうが良いでしょう。

その他の、ワインセラーやサラマンダー、コンベクション、スチームなどの専門的な厨房機器は売却の際に、高値がつくポイントとなります。
レストランは厨房の専用機器が充実していればいるほど、買い手がつきやすく、そのぶん高値になりますが、手入れもきちんとされている必要があるので、閉店するからといっても、手入れはしっかりしておくようにしましょう。

客席のレイアウトは、ターゲットにする客層や、店舗の雰囲気によって違ってくるので、一概にどんなレイアウトが人気なのか、というようなことは言えませんが、閉店後、別のタイプの飲食店になるとしても、効率よく収容できるようなタイプの客席の方が、買い手がつきやすくなります。
固定されているテーブルが多いと、来客の人数によって調整することが難しいので、簡単にレイアウトが変更できるような客席になっていると、人気が高い物件になります。

通常、レストランの場合は閉店を考えている場合でも、店内だけでなく厨房もきれいな状態になっていることが多いため、すぐに買い手がつくことが多いようです。
新たにレストランを開業しようと思っている人は、経験の長い調理人が多いため、厨房や店舗の雰囲気にこだわりを持つタイプも多いのですが、キレイな状態が維持できている店の場合は、改装するための経費が少なくて済むので喜ばれます。

六本木駅 の居抜き売却実績例

売却成功要因 六本木交差点至近の物件。地下1階ではありますが、専用階段もあり、1階並に看板も取れるということから、申し込みが殺到しました。家主さまの意向でオシャレな業態を入れたいということでイタリアンの店舗が入ることに。元が洋風居酒屋ということで、内装もほぼそのまま使えたため、高額売却に結びつきました。

まとめ

六本木や麻布エリアの場合、人気が高くおいしいレストランが多いため、雰囲気のいい居抜きのレストランはすぐに買い手がつきます。
華やかで人が多く集まる場所なので、多少立地が悪くても店舗独自の特徴を打ち出せば顧客がつくため、居抜きで雰囲気のいい店舗には、高値がつくようです。ただし、周りの相場より高い値段を設定してしまうと、買い手がつきにくくなるので注意しましょう。

六本木周辺で、店舗の閉店・売却をお考えのオーナーさま、
ぜひ一度、飲食店買取りJP までお問合せください！！