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麹町駅

麹町駅は東京メトロ有楽町線の駅のひとつで、埼玉県の和光市から東京都江東区の木場までをつないでいます。銀座一丁目などの都内中心エリアを南北に貫くラインですので、利用客の多い地下鉄路線のひとつです。

麹町駅の周辺には、東に皇居、南には最高裁判所や国会議事堂などの官庁街、そして西側には迎賓館やホテルニューオータニ、上智大学の四谷キャンパスなどがあり、北側エリアには各国の大使館やオフィスなどが建ち並んでいます。新宿通りが東西に走っており、新宿エリアと霞ヶ関エリアをつなぐ都内でも有数の交通量を誇っています。

大学や企業が集まるエリアのため、駅の周辺には多くの飲食店が集まっています。一般的な居酒屋や定食屋、そば屋やトンカツ屋などの和食料理店、カフェやビストロ、イタリアンなどの洋食店など基本的なバラエティも充実していますが、このエリアで特徴的なのは、スペイン料理やワインバーなど、インターナショナルな飲食店が比較的多いというところです。それは大使館や外資系の企業のオフィスがあるため、外国人の利用の多いエリアであるということも関係しているでしょう。

麹町駅周辺の飲食店の傾向としては、比較的面積の広い店舗も見受けられるということです。そのため、高級レストランや料亭などの老舗の飲食店もあり、カジュアルな利用からフォーマルな利用まで幅広くチョイスを行なうことのできるエリアとなっています。

このエリアで飲食店舗を開業しようと考えているひとは比較的多いため、基本的には居抜き状態での店舗売却が行ないやすいという特徴があります。より良い条件で買取りをしてもらえる要素としては、やはり店舗面積が広いことがあげられますが、それ以外でも専門性の高い調理設備が導入されているということも評価ポイントとなり得ます。各国の専門料理店や高級店もそろっているエリアですので、一般的ではない調理設備に対してのニーズもあるためです。

一般的な飲食店舗としての運営を行なっていて、店舗面積もそれほど広いとは言えないという条件であっても、売却を検討している厨房設備や什器などの設備が適切にメンテナンスをされていれば、より良い交渉を進めることはできますので、毎日の運営の際にきちんとクリーニングを行なうことが大切です。

いずれにせよ、飲食店舗の出店に関して引き合いの多いエリアでもありますので、ベストな売却先を選ぶことができるように慎重に交渉を行なうようにしましょう。